Ideen und Gedanken wie „mal was zu machen…“, „mal sich auszuprobieren…“, „mal einen anderen Blickwinkel einzunehmen…“ kreisen vielen Leuten im Kopf herum so wie bei uns auch …. und dann stand da mal im Handelsblatt die Anzeige „Kioskbetreiber gesucht“… Die Gelegenheit erschien uns ein-mal–ig. Dass ich dann nach einem zünftig-bayrischen „Why not“ und der Zusage von unserem Bürgermeister Peter Münster viele male mich durch den Auflagen- und Behördendschungel mal– ariafrei durchkämpfen konnte, grenzt nicht an einem Wunder, sondern vielmehr an der geduldigen und kooperativen Haltung der Gemeinde Eichenau, die sehr unterstützend bei der Umsetzung – es ist die Beach Box geworden –  einen großen Teil somit dazu beigetragen hat. Vielen Dank an euch 🙂

Mit wenigen Mitteln viel schaffen war nun unsere Devise! Nachdem wir unsere Beach Box nebenbei betreiben und uns als Quereinsteiger und gastronomische Greenhorns wenig Inventar zur Verfügung stand, beschlossen wir hand anzulegen und Nachhaltigkeit aufleben zu lassen. Alte Tische und Stühle wurden vor der Müllpresse gerettet und recycelt, die Angebotsttafeln waren mal ein Schuschrank und die TV – Regale für`s Public Viewing waren meine alte Holzterrasse wie man leicht erkennen kann 😉

Hier einige Bilder